25 Cafés espalhados pelo mundo que tem mesmo que visitar

Viciados em cafeína de todo o mundo, uni-vos.

Por que é que tem de o visitar: pelo affogatto. Esta bebida não só tem um nome bonito, mas vai derreter na sua boca com a combinação perfeita de expresso derramado sobre gelado de coco caseiro. Heart torra o seu café fora da loja em Portland, por isso, não só o cheiro fresco da torra o vai encher de extrema alegria, como os baristas vai estar contentes e disponíveis para discutir consigo as diferentes ofertas de café de todo o mundo.

Por que é que tem de o visitar: o café Flight do Kaffeine irá levar a sua boca numa viagem fora deste mundo. Não tome qualquer bebida de café antes da visita porque o Flight inclui um tiro único de expresso, um tiro único de cappuccino, e uma refrescante infusão de cascara. Os baristas do Kaffeine devem ter pelo menos três anos de formação antes de trabalharem na infusão atrás do bar da loja, e isso vê-se na maneira como eles dominam perfeitamente a arte do latte, como visto acima.

Por que é que tem de o visitar: o Stumptown trata manualmente o seu café Toddy durante 12 horas antes de o servir aos clientes. O Toddy é a bebida mais cafeinada que vai encontrar, e é menos ácida do que o café quente, além de ter um sabor a chocolate vindo da infusão de 12 horas. É também a bebida perfeita para um dia quente de verão, por isso não se engane ao pensar que quer realmente uma bebida a 38 graus num dia de 38 graus.

Por que é que tem de o visitar: se necessita absolutamente de um delicioso e doce café gelado, então a interpretação do café gelado de Nova Orleães do Blue Bottle é a bebida perfeita para si. Este é tratado a frio durante meio dia com chicória torrada e adoçado com açúcar de cana orgânico. Obrigado, Nova Orleães.

Por que é que tem de o visitar: Coffee Supreme é o único lugar no mundo onde pode desfrutar de xarope de refrigerante misturado com café. Pode até mesmo adicionar água com gás ou leite para toque especial. O ambiente do Coffee Supreme é perfeito para trabalhar ou para a reflexão, e os seus saborosos scones vão atraí-lo para uma dentada.

Por que é que tem de o visitar: o Café Craft está geralmente muito lotado, mas se encontrar um sítio neste popular café, então deve absolutamente pedir o noisette, ou expresso com leite, para apreciar verdadeiramente a experiência do café parisiense.

Por que é que tem de o visitar: o Analog Coffee oferece uma variedade de saborosas bebidas, tais como infusões pingadas ao estilo japonês e lattes. Os nativos gostam de puxar uma cadeira no bar para conversar com os baristas, que são muito qualificados na torra e nos métodos de infusão. Porque o café é apenas ciência, sabe?

Por que é que tem de o visitar: o Coffee Academics não é tão pretensioso quanto parece, e o Chemex de vidro soprado (acima) fabrica, na verdade, uma das melhores chávenas de café que alguma vez vai ver na sua vida. Este oferece lattes adoçados com néctar de agave orgânico cru e temperados com pimenta preta moída. TREAT YO SELF.

Por que é que tem de o visitar: o Cielito Querido Café é um dos cafés mais bonitos onde alguma vez vai por os olhos, e é por isso que tem de o ver por si mesmo. Imagine as conchitas deliciosas e saídas do forno ​​ (foto acima), que pode mergulhar no seu cappuccino rompope bem quente para uma adequada experiência mexicana.

Por que é que tem de o visitar: Imagine-se a entrar numa camara que é na verdade um café, na pitoresca Coreia do Sul... Sim, é de facto real. Enquanto lá estiver, deve pedir um americano gelado, porque se for para beber café dentro de uma camara, então mais vale saborear algo gelado, à patrão.

Por que é que tem de o visitar: o Workshop é conhecido como um dos melhores torradores de café do mundo, e isso não é para ser tomado de ânimo leve. Eles dão-se a muitos trabalhos para trazer o melhor café para Londres, e isso nota-se não só nos cafés deliciosos, mas também na sua apresentação. A arte é tão bonita que não vai mesmo querer estragar o seu café a bebê-lo.

Por que é que tem de o visitar: o Coffee Collective é tão fofinho que se vai sentir como se estivesse a andar na conta Instagram de alguém. Entre para uma caneca de Joe acabada de fazer enquanto conversa com o barista, que é o Campeão do Mundo de Baristas. O café é bem conhecido pelo seu combo clássico, que inclui uma chávena de café expresso servido com um cappuccino de estilo tradicional.

Por que é que tem de o visitar: este café minimalista tem um interior a preto-e-branco, que irá transportá-lo para um café de estilo antigo. Não há pressa para pedir ou para mandar os clientes para fora da loja, em vez disso, preferem ficar a discutir o que acha do café-do-dia de hoje. A bebida mais popular do café é o café gelado japonês de infusão lenta, pode saborear enquanto o vê a escorrer (acima).

Por que é que tem de o visitar: expresso, e donuts. Pense nisso. Nenhum café vai ter um gosto tão perfeito quanto o que combinar com um donut saído do forno, à medida que se senta no bar e as pessoas olham para fora para as ruas de Vancouver.

Por que é que tem de o visitar: o serviço do 3FE é tão maravilhoso que não vai querer sair do seu lugar – a menos que seja para pedir mais café. As vibrações são tão pacíficas e calmas que se vai perder a assistir aos baristas a preparar café. Não se preocupe, no entanto, porque pode tentar muitos cafés de uma vez encomendando um trio de café ou degustação de filtro. No trio de café, pode tentar os seus grãos de três maneiras: expresso, expresso com leite, e café de filtro. A degustação de filtro inclui dois cafés de filtro servidos lado a lado.

Por que é que tem de o visitar: já teve o seu café preparado por numa fogueira e sifão? Está na hora de experimentar esta especialidade, e de acordo com os cientistas do café no Addison e Steele, não há melhor maneira de desfrutar de uma boa chávena de joe. Esta loja artesanal vai dar-lhe muito para onde olhar, como por exemplo para os seus ilustres candelabros artesanais.

Por que é que tem de o visitar: esta amigável loja sueca não só irá recebê-lo com um sorriso, mas os baristas darão o seu melhor para fazer belos desenhos de arte latte no seu café. Tenha cuidado: pode não querer deixar a Suécia depois de passar tempo nesta loja. YOLO.

Por que é que tem de o visitar: pode desfrutar de um momento de silêncio, longe da agitação da cidade nesta loja pitoresca. Peça um flat white gelado ou um café de infusão sobre o gelo, enquanto se sentar no bar, onde tem uma vista perfeita da cidade.

Por que é que tem de o visitar: o Bonanza é um pequeno café com um coração grande que irá conquistá-lo assim que entrar. Os nativos não têm medo de iniciar uma conversa com estranhos porque há tão poucos lugares para se sentarem que o café serve como uma maneira fácil de conhecer pessoas novas numa cidade estranha. Além disso, depois, pode dizer aos seus amigos que tomou um café feito com uma onda Kalita.

Por que é que tem de o visitar: o Mind the Cup pode estar baseado num trocadilho, mas não há nada engraçado em o quão delicioso é o seu café. Os corações no seu latte irão conquistá-lo, mas depois de passar apenas cinco minutos lá, vai querer moldar os seus planos para passar mais tempo neste bonito café, que parece ter saído diretamente de um filme.

Por que é que tem de o visitar: talvez reconheça o interior do café de ver Lena Dunham a trabalhar lá como barrista na série Girls da HBO. O Café Grumpy torra os grãos frescos vindos da sua localização em Greenpoint, e o aroma doce vai faze-lo a entrar. Além disso, macarons + café é igual a pura perfeição.

Correção: Uma versão mais antiga deste artigo disse incorretamente que o café do Grumpy era torrado em Fort Greene, e foi actualizado. 16 de Julho, 2014, 21h48.

Por que é que tem de o visitar: o Da Matteo tem café de qualquer parte do mundo que possa possivelmente imaginar. Só o cheiro já o vai enlouquecer assim que entra pela porta. Não pode possivelmente escapar ao expresso, que é conhecido por ser frutado e uma bela combinação com a pastelaria acabada de fazer do café. Noms e yums para dias e dias.

Por que é que tem de o visitar: a filosofia do Stragan Kawiarnia é fazer café no momento. Este oferece aos clientes apresentações públicas grátis, onde pode aprender sobre as ferramentas do ofício com os profissionais que lhe prepararão cafés para provar lado a lado.

Por que é que tem de o visitar: o Screaming Beans vai literalmente fazer o seu interior gritar com emoções de felicidade e cachorrinhos. Imagine desfrutar de um croissant (olá, Kanye) com a quantidade perfeita de doce e compota e depois acabar com um expresso.

Por que é que tem de o visitar: não desfrutou realmente de café até ter visitado Kronotrop, onde o pode experimentar através de todos os métodos de infusão possíveis – como o estilo japonês de café pingado (imagem acima) – ou mesmo escolher os seus próprios grãos da jarra para serem esmagados só para si na hora.